Kváskovanie: Založenie materského kvásku

Kto ešte v dnešnej dobe neprepadol kváskovaniu? Ak ste sa na to ešte nedali tak to sa čudujem. Veď sme tu mali dobu lock-downu kedy ste mnohí trčali doma. Denno-denne nás atakujú správami že prichádza vojna. Chlieb bude onedlho stáť 4 eurá a všetko ide hore. Čo z toho vyplýva? Nastal čas naučiť sa robiť …
Čítať ďalej Kváskovanie: Založenie materského kvásku

Superpotraviny starovekého Grécka – tajomstvo dlhovekosti?

Bol to starogrécky lekár Hippokrates, ktorý ako prvý vyriekol frázu: „nech je jedlo tvojím liekom a medicína tvojim jedlom“ a konceptualizoval pojem „SUPERPOTRAVINY“.